“贛撫農(nóng)品”標準體系創(chuàng)建專家訪談
時間：2021年05月08日 近日，國家發(fā)展改革委就中共中央辦公廳國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于建立健全生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制的意見》專門舉辦的答記者問上講到要鼓勵借鑒多地的做法，著力打造特色鮮明的生態(tài)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，提升生態(tài)產(chǎn)品增值溢價時，特地提到江西撫州的贛撫農(nóng)品。什么是贛撫農(nóng)品？它是在什么樣的情況下誕生的？以及它的創(chuàng)建初衷是什么，未來的發(fā)展規(guī)劃又是怎樣的？作為贛撫農(nóng)品全套標準體系打造者的方圓標志認證集團有限公司專家團隊代表——張莉老師即將為您揭曉！
1.張老師您好！在最近國家發(fā)展改革委舉辦的答記者問上，有關(guān)負責(zé)人專門提到了江西撫州的贛撫農(nóng)品。什么是贛撫農(nóng)品，請您為大家介紹一下。
張老師：贛撫農(nóng)品是我們協(xié)助江西省撫州市打造的一個區(qū)域公用品牌，主要為了突顯當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)耕文化——依托良好的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)條件，通過質(zhì)量控制提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。我們?yōu)橼M撫農(nóng)品的生產(chǎn)制造建立了一整套完善的技術(shù)管理規(guī)范和要求，只要通過我們的評價認證，符合贛撫農(nóng)品標準的農(nóng)產(chǎn)品，就可以打上贛撫農(nóng)品的標簽在市場上銷售。
2.方圓當(dāng)時是怎么想到來跟撫州政府合作共創(chuàng)贛撫農(nóng)品這個項目的？在這之前，有過類似的成功經(jīng)驗嗎？
張老師：是的，我們前期在打造“浙江制造”時就參與了很多研發(fā)建設(shè)工作。而江西這塊，早在2016年2月，習(xí)近平總書記視察江西時就強調(diào)，綠色生態(tài)是江西最大的財富，最大的優(yōu)勢，最大的品牌，要求江西依托現(xiàn)有生態(tài)優(yōu)勢，做好治山理水，顯山露水的文章，打造江西樣板。撫州政府也是積極響應(yīng)總書記要求，制定了相應(yīng)的打造區(qū)域公用品牌的工作計劃，這個過程中也就涉及到需要得到專業(yè)技術(shù)機構(gòu)的支持。方圓因為有前面的打造浙江制造、麗水山耕、蒙字標等等區(qū)域品牌的豐富經(jīng)驗，所以承擔(dān)起了這個重要任務(wù)。
3.贛撫農(nóng)品跟方圓之前打造的區(qū)域公用品牌相比，會更難嗎？難在哪里？
張老師：地方區(qū)域品牌的建設(shè)主要是要體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶厣�，我們要把一些好的方面展示給大家，在這些“好”的指標（我們叫做技術(shù)指標）的提取過程當(dāng)中，還是存在一定的困難。
因為不同的地域，不同的企業(yè)，不同的產(chǎn)品都存在差異，我們在贛撫農(nóng)品創(chuàng)建過程中也在不斷跟當(dāng)?shù)卣M行溝通，比如如何定位，贛撫農(nóng)品是要作為金字塔的塔尖兒，還是作為金字塔的基底，以及如何把贛撫農(nóng)品作為由政府去推動的品牌來引領(lǐng)整個地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品往好的方向發(fā)展。
所以，在這些個指標的提取方面，就會存在相應(yīng)的困難，我們需要做很多的調(diào)研、取樣、溝通、論證等工作，比如，了解當(dāng)?shù)氐姆N植養(yǎng)殖企業(yè)、加工企業(yè)的現(xiàn)狀，了解當(dāng)?shù)氐木唧w特色產(chǎn)品（南豐蜜桔、廣昌白蓮、崇仁麻雞）的特色指標并進行界定，還有一些生產(chǎn)管理規(guī)程的具體要求要怎樣才能 夠普遍適用并且這些站在質(zhì)量層面或者領(lǐng)跑層面的具體指標如何才能帶動大家一起往更好的方向努力，這些都是我們在建立一整套完整的制度之初要去解決的難點。
總的來講，困難是有的，但是方圓前期有過很多豐富的經(jīng)驗，基于這些經(jīng)驗，我們也很好地解決了這些問題，包括一些具體指標的設(shè)定，跟歐盟的對應(yīng)指標的比對，具體的生產(chǎn)管理流程，標識標簽等等，這樣一整套的管理方案，我們最后都形成了完成的技術(shù)規(guī)范和管理標準，完整地構(gòu)建了贛撫農(nóng)品作為一個區(qū)域品牌所應(yīng)該具備的完整的制度和技術(shù)規(guī)范的要求。
4.在這個過程當(dāng)中，最讓您及您的團隊感受或者印象深刻的事情是什么？
張老師：印象最深刻的就是江西地區(qū)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。撫州市作為鄱陽湖流域的重要城市，當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境非常好，我們?nèi)チ撕芏嗵厣a(chǎn)品的生產(chǎn)基地，比如廣昌白蓮，已經(jīng)加工好的白蓮在生食過程中口感都非常好，嘎嘣脆，更不用說新鮮的白蓮或者說其他用白蓮加工出來的食品，真的是品質(zhì)非常優(yōu)越。我們還去了一些落地雞（土雞）的養(yǎng)殖基地，比如說崇仁麻雞，看到的麻雞就是漫山遍野地，在動植物很適合生長的林子里頭養(yǎng)殖。應(yīng)該來講，因為有著這樣好的生態(tài)環(huán)境，我們最終的產(chǎn)品品質(zhì)就很有保障，所以我們也希望可以把這些特別好的產(chǎn)品，用區(qū)域品牌的方式很好地向消費者去傳遞，建立信心，讓大家都知道江西撫州還有贛撫農(nóng)品這樣一個非常好的東西，那里（撫州）有非常好的生產(chǎn)環(huán)境，有標準的生產(chǎn)管理方式，有政府的嚴格監(jiān)督。
5.目前有哪些當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品通過了贛撫農(nóng)品認證
張老師：目前通過認證的主要有大米、蓮子、醬菜、荷葉茶，下一步還會有蜜桔、家禽、魚等土特產(chǎn)。
6.贛撫農(nóng)品下一步的規(guī)劃是怎樣的？
張老師：贛撫農(nóng)品在2020年處于研發(fā)和初設(shè)的起步階段，在2020年12月底正式發(fā)布的贛撫農(nóng)品的標準，都是以團標的形式發(fā)布的，從2021年開始，我們會正式進入到利用這套規(guī)范制度去實施的階段。從我們方圓的角度來講，我們會認真嚴謹?shù)乩脟H通用的標準制度去扎扎實實地把贛撫農(nóng)品的整套制度推行下去，切切實實地讓企業(yè)從管理水平到產(chǎn)品品質(zhì)都得到提升。從當(dāng)?shù)氐慕嵌葋碇v，當(dāng)?shù)卣矔趲拥胤浇?jīng)濟發(fā)展，推動農(nóng)產(chǎn)品的增產(chǎn)增收，引領(lǐng)地方鄉(xiāng)村振興等方面去真正起到政府的職能和作用。今年主要就會圍繞這些來開展工作，這套制度從研發(fā)以來，也需要不斷去改進，通過實踐去不斷地完善，讓它更加適宜當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理和政府的監(jiān)管需求。
7.通過您剛才的講述，比如方圓協(xié)助多地開展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)，幫助地方建立可以普及推廣的生產(chǎn)和管理標準等等這些事情，我們能感受到方圓集團其實是在把助推鄉(xiāng)村振興作為自己的重點工作之一，對嗎？
張老師：是的。鄉(xiāng)村振興是2020年國家的主攻方向之一，我們作為一個專業(yè)的技術(shù)機構(gòu)，在這方面也會更多地為當(dāng)?shù)卣块T的規(guī)劃或者發(fā)展提供技術(shù)服務(wù)。目前，已經(jīng)在區(qū)域品牌，尤其是食品和特色農(nóng)產(chǎn)品方面，取得了很大的進展和成果，包括創(chuàng)建良好的示范地區(qū)，比如良好農(nóng)業(yè)規(guī)范、食品安全創(chuàng)建等，開展有機產(chǎn)品認證、良好產(chǎn)品認證等。接下來也希望可以更多地從這些方面去幫助地方政府，提供更有效果的發(fā)展支撐。
張老師：贛撫農(nóng)品是我們協(xié)助江西省撫州市打造的一個區(qū)域公用品牌，主要為了突顯當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)耕文化——依托良好的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)條件，通過質(zhì)量控制提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。我們?yōu)橼M撫農(nóng)品的生產(chǎn)制造建立了一整套完善的技術(shù)管理規(guī)范和要求，只要通過我們的評價認證，符合贛撫農(nóng)品標準的農(nóng)產(chǎn)品，就可以打上贛撫農(nóng)品的標簽在市場上銷售。
2.方圓當(dāng)時是怎么想到來跟撫州政府合作共創(chuàng)贛撫農(nóng)品這個項目的？在這之前，有過類似的成功經(jīng)驗嗎？
張老師：是的，我們前期在打造“浙江制造”時就參與了很多研發(fā)建設(shè)工作。而江西這塊，早在2016年2月，習(xí)近平總書記視察江西時就強調(diào)，綠色生態(tài)是江西最大的財富，最大的優(yōu)勢，最大的品牌，要求江西依托現(xiàn)有生態(tài)優(yōu)勢，做好治山理水，顯山露水的文章，打造江西樣板。撫州政府也是積極響應(yīng)總書記要求，制定了相應(yīng)的打造區(qū)域公用品牌的工作計劃，這個過程中也就涉及到需要得到專業(yè)技術(shù)機構(gòu)的支持。方圓因為有前面的打造浙江制造、麗水山耕、蒙字標等等區(qū)域品牌的豐富經(jīng)驗，所以承擔(dān)起了這個重要任務(wù)。
3.贛撫農(nóng)品跟方圓之前打造的區(qū)域公用品牌相比，會更難嗎？難在哪里？
張老師：地方區(qū)域品牌的建設(shè)主要是要體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶厣�，我們要把一些好的方面展示給大家，在這些“好”的指標（我們叫做技術(shù)指標）的提取過程當(dāng)中，還是存在一定的困難。
因為不同的地域，不同的企業(yè)，不同的產(chǎn)品都存在差異，我們在贛撫農(nóng)品創(chuàng)建過程中也在不斷跟當(dāng)?shù)卣M行溝通，比如如何定位，贛撫農(nóng)品是要作為金字塔的塔尖兒，還是作為金字塔的基底，以及如何把贛撫農(nóng)品作為由政府去推動的品牌來引領(lǐng)整個地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品往好的方向發(fā)展。
總的來講，困難是有的，但是方圓前期有過很多豐富的經(jīng)驗，基于這些經(jīng)驗，我們也很好地解決了這些問題，包括一些具體指標的設(shè)定，跟歐盟的對應(yīng)指標的比對，具體的生產(chǎn)管理流程，標識標簽等等，這樣一整套的管理方案，我們最后都形成了完成的技術(shù)規(guī)范和管理標準，完整地構(gòu)建了贛撫農(nóng)品作為一個區(qū)域品牌所應(yīng)該具備的完整的制度和技術(shù)規(guī)范的要求。
4.在這個過程當(dāng)中，最讓您及您的團隊感受或者印象深刻的事情是什么？
張老師：印象最深刻的就是江西地區(qū)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。撫州市作為鄱陽湖流域的重要城市，當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境非常好，我們?nèi)チ撕芏嗵厣a(chǎn)品的生產(chǎn)基地，比如廣昌白蓮，已經(jīng)加工好的白蓮在生食過程中口感都非常好，嘎嘣脆，更不用說新鮮的白蓮或者說其他用白蓮加工出來的食品，真的是品質(zhì)非常優(yōu)越。我們還去了一些落地雞（土雞）的養(yǎng)殖基地，比如說崇仁麻雞，看到的麻雞就是漫山遍野地，在動植物很適合生長的林子里頭養(yǎng)殖。應(yīng)該來講，因為有著這樣好的生態(tài)環(huán)境，我們最終的產(chǎn)品品質(zhì)就很有保障，所以我們也希望可以把這些特別好的產(chǎn)品，用區(qū)域品牌的方式很好地向消費者去傳遞，建立信心，讓大家都知道江西撫州還有贛撫農(nóng)品這樣一個非常好的東西，那里（撫州）有非常好的生產(chǎn)環(huán)境，有標準的生產(chǎn)管理方式，有政府的嚴格監(jiān)督。
5.目前有哪些當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品通過了贛撫農(nóng)品認證
張老師：目前通過認證的主要有大米、蓮子、醬菜、荷葉茶，下一步還會有蜜桔、家禽、魚等土特產(chǎn)。
6.贛撫農(nóng)品下一步的規(guī)劃是怎樣的？
張老師：贛撫農(nóng)品在2020年處于研發(fā)和初設(shè)的起步階段，在2020年12月底正式發(fā)布的贛撫農(nóng)品的標準，都是以團標的形式發(fā)布的，從2021年開始，我們會正式進入到利用這套規(guī)范制度去實施的階段。從我們方圓的角度來講，我們會認真嚴謹?shù)乩脟H通用的標準制度去扎扎實實地把贛撫農(nóng)品的整套制度推行下去，切切實實地讓企業(yè)從管理水平到產(chǎn)品品質(zhì)都得到提升。從當(dāng)?shù)氐慕嵌葋碇v，當(dāng)?shù)卣矔趲拥胤浇?jīng)濟發(fā)展，推動農(nóng)產(chǎn)品的增產(chǎn)增收，引領(lǐng)地方鄉(xiāng)村振興等方面去真正起到政府的職能和作用。今年主要就會圍繞這些來開展工作，這套制度從研發(fā)以來，也需要不斷去改進，通過實踐去不斷地完善，讓它更加適宜當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理和政府的監(jiān)管需求。
7.通過您剛才的講述，比如方圓協(xié)助多地開展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)，幫助地方建立可以普及推廣的生產(chǎn)和管理標準等等這些事情，我們能感受到方圓集團其實是在把助推鄉(xiāng)村振興作為自己的重點工作之一，對嗎？
張老師：是的。鄉(xiāng)村振興是2020年國家的主攻方向之一，我們作為一個專業(yè)的技術(shù)機構(gòu)，在這方面也會更多地為當(dāng)?shù)卣块T的規(guī)劃或者發(fā)展提供技術(shù)服務(wù)。目前，已經(jīng)在區(qū)域品牌，尤其是食品和特色農(nóng)產(chǎn)品方面，取得了很大的進展和成果，包括創(chuàng)建良好的示范地區(qū)，比如良好農(nóng)業(yè)規(guī)范、食品安全創(chuàng)建等，開展有機產(chǎn)品認證、良好產(chǎn)品認證等。接下來也希望可以更多地從這些方面去幫助地方政府，提供更有效果的發(fā)展支撐。
